清能有容，仁能善斷，明不傷察，直不過矯，是謂蜜餞不甜、海味不咸，才是懿德。摘自明代洪應明的《菜根譚·概論》

解釋：清廉純潔而有包容一切的雅量，仁義而又有敏銳的判斷力，洞察一切而又不苛求于人，正直而又不過于矯飾，如果能夠做到恰如其分，就好像蜜餞由糖制成，但是讓人食而不膩。海水內含鹽分，卻不會讓生物咸到無法生存。這便是一種高尚的境界。

洪應明 : [明]（約公元一五九六年前后在世）字自誠，號還初道人，里居及生卒年均不詳，明代文學家，約明神宗萬歷中前后在世。生平事跡不詳。著有《仙佛奇蹤》四卷，《四庫總目》多記老佛二家故