麥應中，初名來牟，字孺時。東莞人。明神宗萬歷元年（一五七三）舉人。官江西撫州推官，遷廣西河池州知州。有《雪洞稿》。清溫汝能《粵東詩海》卷三六、民國張其淦《東莞詩錄》卷一五有傳。